Co mohu použít místo BBQ papíru?

May 16, 2024 Zanechat vzkaz

Grilovací papír lze nahradit silikonovým pečicím papírem, hliníkovou fólií, olejovým papírem a pečicím papírem. 12

Silikonový pečicí papír: Tento druh papíru odolá vysokým teplotám a účinně zabraňuje přichycování potravin. Je to dobrá náhrada grilovacího papíru.
Hliníková fólie: Hliníková fólie je velmi vhodná jako náhrada cínové fólie, a to i v troubě, pro její dobrý účinek pohlcování tepla a deformovatelné vlastnosti. Vybírejte hliníkovou fólii s vyšším indexem tepelné odolnosti, která odolá vysoké teplotě prostředí trouby.
Olejový papír: Přestože samotný olejový papír nemá funkci pohlcování tepla, lze jej použít pro pečení v troubě. Pokud není alobal, lze místo něj použít olejový papír. Při použití se doporučuje prodloužit dobu pečení o více než 5 minut.
Pečící papír: Silikonový pečicí papír je nejen odolný vůči vysokým teplotám, ale také se nemusíte bát, že by se potraviny po upečení na papír přilepily. Je velmi vhodný pro pečení pokrmů v troubě.
Tyto náhražky mohou v různé míře splňovat funkční požadavky grilovacího papíru. Od nepřilnavosti, vysoké teplotní odolnosti až po efekt pohlcování tepla, lze je použít v troubě, aby poskytovaly pohodlí při vaření.